Franciacorta

Franciacorta Monte Rossa Cabochon 1992 Brut

205,00€

TRUTTURA DEL TERRENO: morenico glaciale
VITIGNI UTILIZZATI: Chardonnay 70% e Pinot nero 30%
CUVEE: 80% vini proveniente dai cru storici e 20% vino di riserva
SELEZIONE DELLE UVE: in vigna con raccolta manuale in cassette
VINIFICAZIONE: pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 48% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza
FERMENTAZIONE: in fusti di rovere da 250 litri tra Settembre e Febbraio
INVECCHIAMENTO: oltre 36 mesi

Franciacorta Annamaria Clementi Rose

195,00€

UVAGGIO
Pinot Nero proveniente da 3 vigne biologiche certificate
LAVAGGIO E ASCIUGATURA
Lavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo
FERMENTAZIONE
8 mesi in botti di rovere
AFFINAMENTO SUI LIEVITI
Mediamente 8 anni
SOLFITI
Anidride Solforosa totale inferiore a 52 milligrammi/litro
DOSAGGIO – GRADAZIONE ALCOLICA
Extra Brut – 13,0% Vol.

Franciacorta Annamaria Clementi 2010

160,00€

Provenienza
Italia, Lombardia
Vitigno
55% Chardonnay 25% Pinot Bianco 20% Pinot Nero
Volume
12.5
Caratteristiche
Secco
Temperatura di servizio
Freddo
Colore
Alla vista è brillante e di un bellissimo giallo dorato. Il perlage è finissimo e prolungato.

Franciacorta Annamaria Clementi 2015

160,00€

PRODUTTORE
Ca’ Del Bosco

NAZIONE
Italia

CATEGORIA
Franciacorta

TIPOLOGIA
Millesimato

VITIGNO
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Franciacorta Monte Rossa Cabochon 1998

120,00€

Annata: s.a.
Grado: 12,5%
Produttore: Monte Rossa
Formato: 0,75 lt

Franciacorta Monte Rossa Cabochon Doppio Zero 2012

98,00€

Cantina MONTE ROSSA
Denominazione Franciacorta Docg
Annata 2016
Uvaggio 70% Chardonnay e 30% Pinot Nero
Gradazione 12,50%
Cl 75cl

Cabochon Monte Rossa 2009

75,00€

Zona di produzione: Lombardia

Annata: 2009

Alcool: 11,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Monterossa

Vitigno: Cahardonnay 57%, pinot nero 43%

Denominazione: Franciacorta DOCG

Abbinamenti consigliati: Perfetto come aperitivo e a tutto pasto con pietanze di pesce sia fresco che affumicato.

Franciacorta Ca Del Bosco Vintage Collection Dosage Zero

72,00€

UVAGGIO
Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco provenienti da 24 vigne biologiche certificate
LAVAGGIO E ASCIUGATURA
Lavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo
FERMENTAZIONE
5 mesi in botti di rovere.
AFFINAMENTO SUI LIEVITI
Mediamente 48 mesi
SOLFITI
Anidride Solforosa totale inferiore a 59 milligrammi/litro
DOSAGGIO – GRADAZIONE ALCOLICA
Dosage Zéro – 12,8% Vol.

Franciacorta Bellavista Rose DOCG 2018

68,00€

Denominazione
Franciacorta DOCG
Vitigni
Chardonnay 62%, Pinot Nero 38%
Tipologia
Spumanti
Regione
Lombardia ( Italia )
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl

Franciacorta Uberti Sublimis

Denominazione
Franciacorta DOCG
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Spumanti
Regione
Lombardia ( Italia )
Gradazione alcolica
13 %

Franciacorta Uberti Francesco I Extra Brut

Regione: Lombardia
Formato: 0,75 LT
Anno: s.a.
Gradazione: 13,00%
Temperatura Servizio: 6-8 gradi, mantenendolo nel secchiello del ghiaccio
Tempo Conservazione: Fino a 8 anni dalla sboccatura
Vinificazione: Raccolta e selezione manuale delle uve, fermentazione in acciaio inox. Permanenza sui lieviti per almeno 36 mesi.

Franciacorta Mosnel Brut

Denominazione
Franciacorta DOCG
Vitigni
Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%
Tipologia
Spumanti
Regione
Lombardia ( Italia )
Gradazione alcolica
12 %

Franciacorta Contadi Castaldi Zero

Denominazione
Franciacorta DOCG
Tipologia
Spumanti
Regione
Lombardia ( Italia )
Gradazione alcolica
12.5 %

Franciacorta Contadi Castaldi Saten

Denominazione
Franciacorta DOCG
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Spumanti
Regione
Lombardia ( Italia )
Gradazione alcolica
12.5 %

Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi

Denominazione
Franciacorta DOCG
Vitigni
Chardonnay 65% ,Pinot Nero 35%
Tipologia
Spumanti
Regione
Lombardia ( Italia )
Gradazione alcolica
12.5 %

Franciacorta Brut Contadi Castaldi

Denominazione
Franciacorta DOCG
Vitigni
Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10%
Tipologia
Spumanti
Regione
Lombardia ( Italia )
Gradazione alcolica
12.5 %

Franciacorta Ca’ Del Bosco Vintage Collection Saten

UVAGGIO
Chardonnay e Pinot Bianco provenienti da 14 vigne biologiche certificate
LAVAGGIO E ASCIUGATURA
Lavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo
SOLFITI
Anidride Solforosa totale inferiore a 63 milligrammi/litro
DOSAGGIO – GRADAZIONE ALCOLICA
Brut – 12,9% Vol.

Franciacorta Ca’ Del Bosco Vintage Collection Extra Brut

UVAGGIO
Chardonnay, Pinot Nero e Pino Bianco provenienti da 27 vigne biologiche certificate
LAVAGGIO E ASCIUGATURA
lavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo
SOLFITI
Anidride Solforosa totale inferiore a 51 milligrammi/litro
DOSAGGIO – GRADAZIONE ALCOLICA
Extra Brut – 12,8% Vol

Franciacorta Ca’ Del Bosco Cuvee Prestige

ASSEMBLAGGIO
76% vini vendemmia 2021, 21% vini riserva 2020, 3% vini riserva 2018
UVAGGIO
Chardonnay, Pinot bianco e Pinot Nero provenienti da 228 vigne biologiche certificate
AFFINAMENTO SUI LIEVITI
Mediamente 25 mesi
SOLFITI
Anidride Solforosa totale massimo 51 milligrammi/litro
DOSAGGIO – GRADAZIONE ALCOLICA
1,0 grammi/litro – Extra Brut – 12,8% Vol.