3938 241 753
Via Gaetano Salvemini n. 9 Milano 20161
Capitel San Rocco di Tedeschi è uno dei Valpolicella Ripasso più rappresentativi della denominazione. Ottenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, viene rifermentato sulle vinacce dell’Amarone secondo la tradizionale tecnica del Ripasso, acquisendo maggiore struttura, complessità ed eleganza.
Al naso esprime profumi di ciliegia matura, mora, prugna, spezie dolci e leggere note di cacao e tabacco. Al palato è armonico, morbido e avvolgente, con tannini equilibrati e una lunga persistenza finale.
Un rosso veneto versatile e raffinato, ideale con primi piatti saporiti, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
