Il Barolo Serra DOCG 2018 Giovanni Rosso è un grande rosso piemontese da uve Nebbiolo, prodotto in una delle zone più prestigiose delle Langhe. Elegante, profondo e raffinato, esprime lo stile classico del Barolo con una lettura precisa, territoriale e molto equilibrata.
Nel calice si presenta con un colore rosso granato luminoso. Al naso emergono profumi di piccoli frutti rossi, ciliegia matura, rosa appassita, spezie fini, liquirizia, tabacco e delicate note balsamiche. Al palato è strutturato ma armonico, con tannini importanti e ben integrati, buona freschezza e una lunga persistenza.
Un Barolo di grande personalità, ideale per chi cerca un vino elegante, complesso e capace di evolvere nel tempo. Perfetto con piatti importanti della cucina piemontese, carni rosse, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e preparazioni al tartufo.