3938 241 753
Via Gaetano Salvemini n. 9 Milano 20161
Il Chianti Classico DOCG di Castellare di Castellina rappresenta una delle espressioni più autentiche del territorio del Chianti Classico. Prodotto principalmente da uve Sangiovese coltivate sulle colline di Castellina in Chianti, nasce da una filosofia orientata alla valorizzazione del territorio e della biodiversità.
Al naso si distingue per eleganti profumi di ciliegia, amarena, viola e piccoli frutti rossi, accompagnati da leggere note speziate e sfumature balsamiche. Al palato è equilibrato, fresco e armonioso, con tannini ben integrati e una piacevole persistenza finale.
Perfetto in abbinamento a salumi toscani, primi piatti al ragù, carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi di media stagionatura.
