Marchesi Antinori Tignanello 2016

Il Marchesi Antinori Tignanello 2016 è un’icona tra i Supertuscan e uno dei millesimi più ricercati: un Toscana IGT nato nel cuore del Chianti Classico, dove Sangiovese e Cabernet si fondono in un rosso di straordinaria armonia, intensità e finezza. Profumi di ciliegia e frutti di bosco maturi si intrecciano a violetta, spezie, tabacco e leggere note balsamiche; in bocca è pieno e preciso, con tannini setosi, grande equilibrio e un finale lunghissimo. Perfetto per chi cerca Marchesi Antinori Tignanello 2016 originale, da collezione, ideale per grandi occasioni e lungo invecchiamento.

Annata

Nel 2016, nel territorio del Chianti Classico, l’andamento climatico è stato complessivamente favorevole. Autunno e inverno si sono mantenuti miti e poco piovosi; la primavera è iniziata con un germogliamento in lieve anticipo, seguita da un periodo più fresco e piovoso tra maggio e metà giugno che non ha tuttavia inciso negativamente su fioritura e allegagione.

L’estate è proseguita calda e asciutta, senza eccessi termici rilevanti. In prossimità della vendemmia, l’alternanza di giornate soleggiate, brezze e qualche precipitazione ha creato condizioni ideali per una maturazione completa ed equilibrata delle tre varietà. La raccolta è iniziata con il Sangiovese dal 23 settembre; il Cabernet Franc è stato vendemmiato tra fine settembre e inizio ottobre, mentre il Cabernet Sauvignon dal 3 al 10 ottobre.

Assemblaggio

Una selezione di Sangiovese con piccole quote di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Affinamento 14–16 mesi in barrique di rovere francese e ungherese (nuove e di secondo passaggio), lotti separati e assemblaggio poco prima dell’imbottigliamento; poi 12 mesi in bottiglia. antinori.it

Descrizione

Tignanello 2016 è un’annata di grande equilibrio: materia piena, precisione aromatica e tannino rifinito. Nel calice è rubino intenso e brillante. Al naso spiccano frutti rossi maturi, more e piccoli frutti di bosco, con richiami vanigliati, cioccolato fondente e spezie leggere perfettamente integrati. In bocca è vibrante, con tannini setosi e raffinati, progressione intensa ma bilanciata e finale lungo, complesso e persistente. antinori.it

Marchesi Antinori Tignanello 2016 Abbinamenti

Bistecca alla fiorentina, arrosti, brasati, cinghiale, pappardelle al ragù, pecorini stagionati.

Servizio

16–18°C, calice ampio; decantazione consigliabile (30–60 min).

Potenziale di evoluzione

Struttura e tannino per una lunga vita: ottimo oggi, promette ulteriore complessità con l’affinamento.

Confezione

Bottiglia 0,75 L; etichetta “Tignanello” classica.