Il Barbaresco DOCG 2021 di Gaja rappresenta una delle espressioni più iconiche del Nebbiolo piemontese. Prodotto nel cuore delle Langhe, nasce da una selezione di vigneti situati nel territorio di Barbaresco e interpreta con eleganza, precisione e profondità lo stile della storica cantina fondata nel 1859.
L’annata 2021 si distingue per equilibrio, freschezza e straordinaria definizione aromatica. Al naso emergono profumi di rosa appassita, viola, ciliegia rossa, lampone, liquirizia, tabacco dolce e spezie fini. Il sorso è raffinato, intenso e armonioso, con tannini setosi, struttura impeccabile e una persistenza di grande classe.
Un grande vino da collezione e da lungo invecchiamento, perfetto con carni rosse, selvaggina, brasati, tartufo bianco e formaggi stagionati.