La Poja di Allegrini è uno dei vini simbolo della Valpolicella e rappresenta una delle più alte espressioni del vitigno Corvina in purezza. Nato dall’omonimo vigneto situato sulla sommità della collina de La Grola, questo vino è prodotto esclusivamente nelle migliori annate.
Al naso si distingue per eleganza e complessità, con profumi di ciliegia matura, mora, prugna, spezie dolci, tabacco, cacao e leggere note balsamiche. Al palato è strutturato, raffinato e profondo, con tannini setosi e una straordinaria capacità di evoluzione nel tempo. Il finale è lungo, armonioso e persistente.
Perfetto in abbinamento a carni rosse importanti, selvaggina, arrosti, brasati e formaggi stagionati. Un grande vino da collezione e da lungo affinamento.