Castello di Neive Santo Stefano Barbaresco DOCG è un vino rosso piemontese elegante, complesso e territoriale, prodotto nel cuore delle Langhe da Castello di Neive.
Nasce da uve Nebbiolo, vitigno simbolo del Piemonte, capace di esprimere vini raffinati, profondi e longevi. Al naso offre profumi di frutta rossa, ciliegia, piccoli frutti di bosco, rosa, viola, spezie delicate, liquirizia e leggere sfumature balsamiche.
Al palato è fine, strutturato e armonioso, con tannini eleganti, buona freschezza e una chiusura lunga e persistente. È ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti importanti della cucina piemontese.
Una bottiglia prestigiosa e territoriale, perfetta per chi cerca un Barbaresco autentico, elegante e adatto anche all’evoluzione nel tempo.