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Il Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC di Villabella nasce nel cuore della Valpolicella e rappresenta una delle espressioni più autentiche della tradizione veronese. Ottenuto secondo il metodo del ripasso sulle vinacce dell’Amarone, acquisisce maggiore struttura, complessità e profondità aromatica.
Al naso si apre con profumi di ciliegia matura, amarena, mora e piccoli frutti rossi, accompagnati da note speziate, cacao, vaniglia e leggere sfumature balsamiche. Al palato è morbido, equilibrato e avvolgente, con tannini vellutati e una piacevole persistenza finale.
Un rosso versatile ed elegante, ideale in abbinamento a primi piatti saporiti, carni rosse, arrosti, salumi e formaggi stagionati.
